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银河娱乐场官网:吃鱼

时间:2018/4/10 19:25:37   作者:澳门银河官网   来源:澳门银河官网   阅读:0   评论:0
内容摘要:万万没想到,我们常吃的鱼头、鱼皮竟然有可能是鱼类最“毒”的部位?银河娱乐场官网鱼是家家户户的餐桌宝,无论老人、孩子还是孕妇,鱼都是最适合的食物。可是吃鱼呢,也要吃对部位,如果吃了鱼的这些部位,有专家说:那可就是等于吃!了!毒!药!……这是真的吗?视频:《吃货注意:吃鱼的这些位置等...

万万没想到,

我们常吃的鱼头、鱼皮

竟然有可能是鱼类最“毒”的部位?

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爱吃鱼的玉环人现在注意了,这些部位吃了等同砒霜?看真相……


鱼是家家户户的餐桌宝,无论老人、孩子还是孕妇,鱼都是最适合的食物。可是吃鱼呢,也要吃对部位,如果吃了鱼的这些部位,有专家说:那可就是等于吃!了!毒!药!……这是真的吗?


视频:《吃货注意:吃鱼的这些位置等于吃砒霜?》↓↓↓

△鱼头、鱼皮居然含“甲基汞”!视频来源:广东经济科教频道


人人都知道鱼是一种健康食物,孩子吃了聪明,成人吃了有益心脏。然而,近几年,因为水体的污染,鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。


视频曝光:鱼头、鱼皮千万不要多吃!


爱吃鱼的玉环人现在注意了,这些部位吃了等同砒霜?看真相……

网帖曝光鱼脑和鱼皮中蓄积的汞较多(视频截图)


鱼龄越大,鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多近日有检测机构,对市场上销售的鲫鱼做了重金属含量测定,发现400克的鲫鱼, 其鱼皮的汞含量比200克以下的上升5倍,鱼脑的汞含量竟达20倍以上。也就是说,鱼龄越大,鱼脑和鱼皮中蓄积的银河娱乐场官网汞就越多。


而街坊们则最喜欢吃鱼头。记者在街坊的时候问到,“你觉得鱼哪个部位最有营养?”街坊林女士表示:“我觉得是鱼头吧!”


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林女士有个两岁的儿子,因为觉得鱼的营养价值高,她几乎每天都给孩子做鱼吃。和很多市民一样,林女士偏爱鱼头。“鱼头的话就煲豆腐汤,给小孩子吃!”



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汞是怎么跑到鱼身上的?


汞是怎么跑到鱼身上的?医生表示,“这个要从鱼的生长环境说起了,汞是水溶性的,它沉到水里面就在淤泥里蓄积,水里微生物会把这个汞转成甲基汞。”


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甲基汞是一种具有神经毒性的环境污染物,这种污染物被池塘里的水生物摄入,当鱼吃了这种水生物,那么这种污染物就会被蓄积在鱼的身上,尤其是在脂肪多的位置。


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“鱼脑组织,其实很大一部分都是脂肪组织;鱼皮、皮下组织也是含脂肪很丰富的,避免吃它是明智之举。”医生表示。


汞摄入多了,后果很严重!


如果吃多了鱼头和鱼皮,也就是鱼身上蓄积汞最多的部位,就会对身体有很大的伤害。“汞太多了,会严重侵害神经组织,造成语言障碍,肢体失调,运动障碍等等”黄主任特意强调,孕妇和儿童如果摄入过多的汞,其后果会更严重。


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“婴儿处于生长发育期,神经是生长很快的,而且是很重要的,所以很容易受到侵犯,而且受到侵犯后是不可逆的。孕妇也一样。”


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有很多小伙伴纷纷提出疑问:

那我吃了那么多年的鱼头、鱼皮,

怎么一丁点事没有?


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也有人开始“方”了,

“他说的貌似很有道理!”


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喜欢吃鱼头的你,别着急!银河娱乐场官网


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