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澳门银河官网:别再被骗了,酒标上藏着真伪的秘密!

时间:2017/11/14 17:54:20   作者:澳门银河官网   来源:澳门银河官网   阅读:35   评论:0
内容摘要:澳门银河官网:前两天有一个干系还不错的好友神秘兮兮的说他人送了他一瓶好酒,法国拉菲,乍一听的确不错,可当他把照片发过去的时分,小编石化了,详细信息请看下图:看到澳门银河官网这张照片,或许许多人仍是不大白,那无妨细心看看酒标就甚么都大白了,在国内有许多不良商家会钻他人不懂英文的破绽...

澳门银河官网前两天有一个干系还不错的好友神秘兮兮的说他人送了他一瓶好酒,法国拉菲,乍一听的确不错,可当他把照片发过去的时分,小编石化了,详细信息请看下图:

「红酒揭秘」酒标上藏着真伪的机密,别再被骗了!

看到澳门银河官网这张照片,或许许多人仍是不大白,那无妨细心看看酒标就甚么都大白了,在国内有许多不良商家会钻他人不懂英文的破绽,成心制作一些相近的辞汇,这张照片中LAFEI MANOR的辞汇的确是很像,但拉菲的英文是LAFITE,这里的LAFEI就是中文的拼音。

光是这一个就可以辨明真假了,假如还想要经过酒标了解产地还有品级,那就得对酒标有深化的了解,固然不克不及很快成为葡萄酒巨匠,但是对一样平常选酒也有很大的协助。

波尔多是被本钱浸润的最深入的产区,它最标准化,最好被了解,他的破例状况起码,以是我们以波尔多来给各人解答这两个麻烦,怎样经过酒标了解产地,酒标怎样读,还有AOC终究是甚么。

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这张样标就是赫赫有名的拉菲酒庄。从下往上看,最下面是一行红字,就是Mis en Bouteilleau chateau的红字,意义说的是这瓶酒在酒庄装瓶。

这行字开头的阿谁词,CHATEAU,也是酒标这行注释中的第一个词,它的意义就是城堡,就是英语中的castle,接着chateau后面的那行字就是酒庄的名字,拉菲酒庄。

但是许多时分,我们买酒的时分,去看酒庄的名字意义并不大,由于世界上的酒庄太多了,单单一个波尔多产区就有快要1万家酒庄,各人不可能都看法酒庄的名字,也不需要都看法。

我们读酒标的时分更重要的是读甚么呢?我们间接去找Appellation *** Controlee 这一行字。也就是我们凡是说的AOC。

A — Appellation,意义是怎样称谓;O — origin,意义是原产地,实践酒标上会用详细产地***替代;最初一个词controlee就是“掌握。捋顺了说,这就是原产地掌握,你这个原产地是哪,你要写一个甚么名字,我得掌握一下,这是一个法案。

比方全中国哪都产梨,我传闻烟台梨不错,那是不是甚么梨都可以在箱子上写烟台梨呢?不可。必然得是在烟台产的,种的得是烟台出名的梨的种类,这个梨种的密度怎样样,每公顷产几梨,怎样包装、加工、怎样装箱都有规则。都得在烟台完成,才干在箱子上写烟台梨,就是这么掌握的法案,叫原产地掌握。

这瓶酒的产区叫Pauillac,既然产地写了,就是说你这个葡萄得是这个处所规则的葡萄种类,消费这个地域有出名度的酒的范例,栽种密度、产量、质量都要到达这个产区的请求,同时必须在这类,在这栽,在这产,在这装瓶,才干运用这个名字写在你的酒标上。

这套澳门银河官网规则很好的完美了各人对每个产区的等待,由于有这套法律的规则,有一帮人掌握和反省,以是在酒标上只要看到这行字,你都晓得开始这是一个具有原产地定名的,契合原产地定名法律的一瓶酒。同时你能晓得它的原产地终究在哪,比方原产地是Pauillac,由于你晓得这个处所是十分好的产区,任何一瓶瓶子上写了这么一行小字的酒,你都晓得这是一瓶很棒的波尔多酒。

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波尔多有快要万家酒庄,法定产区只要60几个,我们今日把一些最重要的产区,依照品级、层次辨别出来,给各人做一个AOC读酒的卡片。

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但我们要明白一点,不是一切酒上都有AOC的标记,买酒的时分各人要眼尖一点,要找这行字,有了这行字,就是有原产地维护的,有原产地认证的酒。

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本文编纂:腰围一尺七(人家才不是一个只要肉肉的女同窗) 澳门银河官网


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