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澳门银河官网:教你自制北方酱香千层牛肉饼

时间:2017/11/12 18:18:35   作者:澳门银河官网   来源:澳门银河官网   阅读:33   评论:0
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食材预备

肥瘦相间的牛肉、大葱、生抽、豆瓣酱、鸡蛋、盐、油、姜末、面粉、温开水

澳门银河官网做法来喽

1.牛肉切小块,剁碎(不要出格碎,否则影响口感)

2.大葱切碎(也不要出格碎),姜切姜末(碎一点,我没切太碎由于家里娃娃在睡觉怕吵醒她)

3.把碎牛肉,姜末,鸡蛋,生抽,豆瓣酱,少量油,盐放盆子里,顺时针搅拌平均,再放葱末,搅拌平均

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4.预备和面盆,放面粉和温水,揉充沛,不要有颗粒,揉到外表润滑不沾手,盖盖子焖20分钟附近

5.开端擀面皮,总原则是两头厚,周边薄

6.擀好后,开端平均铺肉馅,详细操纵请看照片④-⑧

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7.入锅前,面饼的高低刷油,中下火煎,每面大约煎1分钟附近,煎至金黄后,看到面皮兴起就能够出锅了

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8.出锅后统统为四,美观又好吃的酱香牛肉饼做好啦

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